«Dream Steam» – Einwegkochtopf für die Mikrowelle
Die Verpackung besteht aus einer tiefgezogenen PP-Schale und einer randversiegelten Abdeck-Verbundfolie, welche mit einem speziellen Überdruckventil versehen ist. Abgefüllt mit Fertiggerichten, welche als Frischprodukte (nicht vorbehandelt oder vorgekocht) angeboten werden, handelt es sich hier um ein integriertes Verpackungs- und Kochsystem. Die komplett verschlossene Verpackung wird im Mikrowellenherd 6 – 8 Minuten erhitzt und nach dem Aufschneiden der Verpackung ist das Menu zum Verzehr bereit.
Kommentar der Jury
Die Verpackung mit dem «Dampfkochsystem» kommt der heute geforderten Convenience entgegen. Dank dem Überdruckventilsystem kann der erforderliche Dampfdruck konstant gehalten werden und eine rasche, schonende Zubereitung der fix-fertigen Mahlzeit wird auch Nichtkochern ermöglicht. Die transparente Verpackung erlaubt den direkten Einblick auf das Fertiggericht am Verkaufspunkt und auch während der Zubereitung. Die Abfallmenge ist dank dünner Folien gering.
Einsender:
Wipf AG, Volketswil
Hersteller: Wipf AG, Volketswil (Deckelfolie und Ventil)
Auftraggeber / Verwender: Micarna AG/SA, Bazenheid/Courtepin
Entwicklung / Gestaltung: Creative New Food, Rafz
