Innovation im Transport empfindlicher Früchte
Reife Früchte und Gemüse sind druckempfindlich und werden durch Beschädigung beim Transport in der Regel unverkäuflich. Ein aus Polystyrol oder anderen tiefziehfähigen Kunststoffen und Rezyklaten hergestellter Tray soll hier Abhilfe schaffen, indem speziell ausgestaltete Mulden dem heiklen Transportgut Halt und Schutz geben.
Da der tiefste Punkt der Auflagefläche über der Bodenebene des Trays verbleibt, liegen die reifen Früchte frei schwebend im Behältnis. Eine Wellenstruktur in der Wandung der «Nester» gibt seitliche Stabilität und gleichzeitig gewisse Toleranz für leicht unterschiedliche Produktegrössen. Dieser Transport-Tray, an der Pack it 01 von hvb Haist Verpackungsberatung unter dem Namen «highpac» als Weltneuheit vorgestellt, wurde in der swisspack international Nr. 2/2001 beschrieben.
Die von Henri Haist entwickelte Transportverpackung für Früchte verspricht laut diesem Bericht «sämtliche Logistikprobleme» zu lösen. Betont werden die für den Handel entscheidenden Vorteile, wonach eine optimale Präsentation der Früchte (wie zum Zeitpunkt der Verpackung im exotischen Ausland) ohne die oft befürchteten Transportschäden möglich bleibt.
Der Transport-Tray «highpac» wurde zusammen mit sieben anderen Verpackungslösungen mit dem Swiss Star 2001 ausgezeichnet. Die Preise wurden vom Schweizerischen Verpackungsinstitut SVI am 30. Oktober in Zürich verliehen.
