Skål und Prosit: PET
bSpendrups und Bitburger, zwei führende Brauereien in Schweden und Deutschland, bringen Bier in 500 ml PET-Flaschen mit der neuen, hauchdünnen Glaskin®-Beschichtung mit hoher Diffusionsdichte auf den Markt.
Bei der Glaskin-Technologie von Tetra Pak (CH: Tetra Pak (Schweiz) AG) wird die Innenseite der geblasenen PET-Flasche mit einer kristallklaren, glasähnlichen Siliciumoxidschicht überzogen.
Die Markttests ergaben hochwertige Gas-, Sauerstoff- und Kohlendioxidbarriereeigenschaften sowie einen unbeeinträchtigten Geschmackserhalt. Weil sich die Beschichtung auf der Innenseite der Flasche befindet, besteht kein Risiko der Beschädigung während des Transports oder der Lagerung.
Die beiden neuen Bierflaschen sind in ihrem Aussehen ganz unterschiedlich. Die Spendrups-Brauerei suchte seit längerem nach einer leichten Flasche, die für Bier Haltbarkeit und Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe garantiert. Die Besonderheit der Bitburger Premium-Pils-Flasche, die sich durch durch eine rundere Form als jene von Spen-drups auszeichnet, liegt in ihrem grossen Bigneck-Flaschenhals mit 38 mm Durchmesser. Der von Ber
icap entwickelte Verschluss ist mit einer Barriere-Dichtungseinlage und zusätzlichem
Sauerstoffabsorber ausgestattet, der gleich nach dem Verschliessprozess aktiv wird und Sauerstoff entzieht. Mit dieser kombinierten Multilayer-Dichtscheibe bleibt die Kohlensäure drin und der Sauerstoff draussen. Dadurch wird das Aroma, der Geschmack und die Frische des Bieres auch in der PET-Flasche erhalten.
